Τι σημαίνει σωστή διατροφή
Η διατροφή αποτελεί μοναδικό παράγοντα για την ανάπτυξη του σώματος, την καλή λειτουργία του, τη διατήρηση της υγείας και την προστασία στις διάφορες ασθένειες.
Μια σωστή διατροφή πρέπει να παρέχει υγεία, ευεξία και καλή διάθεση. Πολλές φορές η μεγάλη θέληση για να χάσετε κιλά σας καθοδηγεί στην παγίδα για αυστηρές και γρήγορες δίαιτες που υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους, χωρίς να υπολογίζετε τις αρνητικές συνέπειες στον οργανισμό.
Μια σωστή διατροφή αποτελείτε από ποικιλία, μέτρο και κατανάλωση τροφίμων από όλες τις ομάδες στις σωστές αναλογίες. Ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο παρέχει επαρκείς ποσότητες από όλα τα θρεπτικά συστατικά.
Το βασικό για μια σωστή διατροφή είναι να αποκτήσετε υγιείς και ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες. Φυσικά και χρειάζεται υπομονή! Οι συνήθειες δεν αλλάζουν από τη μια μέρα στην άλλη, ούτε με κάποιο μαγικό ραβδί. Οι αλλαγές που κάνετε στη διατροφή σας θα πρέπει να είναι μόνιμες και όχι προσωρινές και θα πρέπει να γίνονται με αργό ρυθμό ώστε να μπορούν να αφομοιωθούν στην καθημερινότητα σας. Για να το καταφέρετε αυτό θα πρέπει να βάζετε μικρούς και εφικτούς στόχους.
Ακολουθήστε τις αρχές της Μεσογειακή Διατροφής. Καθημερινά δημητριακά και τα προϊόντα τους, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς. Μέτριες ποσότητες γαλακτοκομικών προϊόντων. Η βασική πηγή λιπαρών πρέπει να προέρχεται από το ελαιόλαδο. Μέτριες ποσότητες, 1-2 φορές την εβδομάδα ψάρι και κοτόπουλο. Λίγες φορές το μήνα κόκκινο κρέας (2-3 φορές το μήνα). Μέτρια κατανάλωση κρασιού.
Ο ποιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος είναι η αλλαγή διατροφικών συνηθειών, να μάθετε να τρέφεστε σωστά, να απολαμβάνετε το φαγητό χωρίς τύψεις και ενοχές. Φυσικά όλα αυτά σε συνδυασμό με την αύξηση της σωματικής δραστηριότητας για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα.
Ειρήνη Λυκουρέση
Διαιτολόγος Διατροφολόγος
MSc Αθλητική Διατροφή
Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία
Επιστημονικός Συνεργάτης Μονάδας Εφηβικής Υγείας Β΄ Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Νοσοκομείο Παίδων «Π & Α. Κυριακού»
